渦街流量計工作原理，渦街流量計的測量方法基於流體力學中的卡門渦街原理。把一個旋渦發生體（如圓柱體、三角柱體等非流線型對稱物體）垂直插在管道中,當流體繞過旋渦發生體時會在其左右兩側後方交替產生旋渦,形成渦列,且左右兩側旋渦的旋轉方向相反。這種旋渦列就稱為卡門渦街。

由於旋渦之間相互影響，旋渦列一般是不穩定的，而當兩旋渦列之間的距離h和同列的兩個旋渦之間的距離L滿足公式h/L=0.281時，非對稱的旋渦列就能保持穩定。此時旋渦的頻率f與流體的平均流速υ及旋渦發生體的寬度d有如下關係f=Stυ/d式中，St為斯特勞哈爾係數，與旋渦發生體寬度d和流體雷諾數Re有關。

在雷諾數Re為2*104~7*106的範圍內St為一常數，而旋渦發生體寬度d也是定值，因此旋渦產生的頻率f與流體的平均流速υ成正比。再根據體積流量與流速的關係，可推導出體積流量qv與旋渦頻率f的關係式qv=f/K式中，K為流量計流量係數，其物理意義是每升流體的脈衝數。當流量計管道內徑D和旋渦發生體寬度d為確定值時，K值也隨之確定。

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